Výsledky SZD 2016 – pokrmy z ryb a rybího masa

Vytvořeno: 13. 9. 2016 Poslední aktualizace: 13. 9. 2016

V období únor – červen 2016 byl realizován cílený SZD zaměřený na zaměřený na sledování zdravotní nezávadnosti pokrmů a výrobků z rybího masa a mořských plodů v zařízeních poskytujících stravovací služby s cílem posoudit účinnost postupů založených na zásadách HACCP.